http://diet-recipe.utsukushikunarou.com/ ダイエットレシピについて紹介します。簡単にできるダイエットレシピでダイエットを成功させましょう。 ja Copyright 2008 Fri, 09 May 2008 10:01:27 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss ダイエット中にはパスタは食べたくてもあまり食べられないと思っている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 そこで、手っ取り早くパスタの分量を減らし、えのきを使うダイエットレシピを紹介したいと思います。 えのきを使うことで、そのままのボリュームで、しかもカロリーを下げることができます。 トマトソースのダイエットレシピのポイントとしては、ベーコンの油を切り、オリーブオイルを使うこと。 こうすることで、ヘルシーなのにコクのある味になります。 ソースはたくさん作っても冷凍しておけば保存できるので作りすぎてしまっても大丈夫です ◇材料 パスタ・・・・60ｇ えのき・・・2袋 オリーブオイル・・・・小さじ1 ニンニク・・・・1片 ベーコン・・・・1枚 タマネギ・・・・1/2個 トマトホール缶・・・・1缶（約240ｇ） しょうゆ・・・・小さじ1 コンソメ・・・・1個 塩・こしょう・・・・少々 オレガノ・バジル・・・・適量 ◆下準備 ・えのきは石附をとり、1本づつ丁寧にバラバラにします。 ・ニンニクとタマネギはみじん切りにします。 ・ベーコンは5ｍｍ幅に切ります。 ◆作り方 １．パスタをゆでる。 ２．パスタを引き上げる直前にえのきを加え、かき回したらザルにあげ、水分を切る。 ◆トマトソースの作り方 １．フライパンを熱し、ベーコンをよく炒めて油を出したらキッチンペーパーを敷いたお皿においておく。 ２．フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ニンニク、タマネギと１のベーコンを加えてよく炒める。 ３．タマネギの色が透明になってきたらトマトホール缶を汁も一緒に加えてヘラの先で粗くつぶす。 ４．しょうゆ、コンソメを加え、塩・コショウで味を調える。 　　あればオレガノ・バジルを加えましょう。 ５．お皿にパスタを盛り付け、トマトソースをかけて完成。 ]]> http://diet-recipe.utsukushikunarou.com/2008/05/post_4.html http://diet-recipe.utsukushikunarou.com/2008/05/post_4.html ダイエットレシピ Fri, 09 May 2008 10:01:27 +0900 ダイエットにお勧めのドリンクを紹介します。 １．おからのクリーミージュース バナナをいれるので、おからの味は気になりません。 繊維質の豊富なおからは腹持ちがよく、しかも低カロリー。 スキムミルクは牛乳と比べると、無脂肪でカロリーも半分とまさにダイエットレシピ向きの食材です。 ◇材料 水　　・・・180ml スキムミルク　・・・20g 完熟バナナ　・・・１本 おから　・・・30ｇ シナモン・・・お好みで少々 ◆作り方 ミキサーに水・スキムミルク・バナナ・おからを入れて、1分ほどミキサーにかける。 コップに注いで、お好みでシナモンを振り掛ければ完成。 寒い朝はホットにして体の中からあったまりましょう。 ホットにする場合はレンジで1分あたためればＯＫです。 ２．梅唐辛子茶 疲れたとき、元気を出したいときにお勧めです。 とうがらしは血の流れをスムーズにする働きがあるとともに、梅干に含まれるクエン酸を効率よく全身に運んでくれるなどの働きがあります。 梅干だけで食べるよりもとても効果的です。 材料は、1杯分で、梅干1つととうがらしをひとふり。 湯のみ１杯分の緑茶を用意するだけ。 作り方は、まず湯のみに梅干を入れておいて、そのうえから緑茶を注いでとうがらしを1振りしたら完成です。 緑茶ではなくて、昆布茶などで作ってみてもおいしいですよ。 ]]> http://diet-recipe.utsukushikunarou.com/2008/05/post_3.html http://diet-recipe.utsukushikunarou.com/2008/05/post_3.html ドリンクのダイエットレシピ Wed, 07 May 2008 13:07:20 +0900 ダイエットレシピにはさまざまなものがあります。 栄養素、材料、バランス、作るときのポイントなど、ダイエットレシピを考えるときに組み合わせはとても大切なものです。 「これとこれを使ったらカロリーが抑えられる。」 「これらの要素を組み合わせることによっておいしいものができる。」 「こうすることで手早く作れる。」 など、みなさんの工夫はさまざまです。 さて、ダイエットレシピというと、どのようなことにポイントを絞って考えたらいいのでしょうか？ やはり、カロリー計算は大切ですし、栄養素の取り入れ方やそれらが含まれた食材をどのように使うかを頭において考えてみましょう。 ダイエットにおける基本的な知識を知ったうえでレシピを考えればより効率が良いです。 つまり、ダイエットレシピを考えるときには、カロリー計算ができ、栄養素の知識なども必要で、それらの栄養素はどの食材に多く含まれているのか。 こう考えると複雑かもしれませんが、例えば取り入れたい栄養素に的を絞って考えると意外にスムーズです。 「最近肌の調子が悪いから、ビタミンＣを取りたい！」と思ったら豚肉やいちごなどビタミンＣの多く含まれる食材を選び、その食材を使ってカロリーを少しでも抑えるためにはどんな食材と組み合わせればいいのかなどと順番に考えてみれば意外に簡単に考えられるものです。 当然はじめのうちは知識も十分に身についていないかもしれませんし、大変かもしれませんが、無理をせず少しずつ慣れていけばいいのですからあせることはありません。 毎日バランスよく食べることを目標に少しずつ挑戦していくとよいでしょう。 ]]> http://diet-recipe.utsukushikunarou.com/2008/05/post_2.html http://diet-recipe.utsukushikunarou.com/2008/05/post_2.html ダイエットレシピ Mon, 05 May 2008 10:24:05 +0900 シーザーサラダは1924年にシーザー氏がありあわせの材料で作ったところから始まったとされています。 シーザーサラダはレタスをベースにホワイトドレッシングをかけ、削りおろしたパルメザンチーズとクルトンをトッピングするだけという、一手間かけた簡単なサラダです。 今回のダイエットレシピはホワイトドレッシングのカロリーを抑えめにするため、生クリームではなくヨーグルトを使います。 ◇シーザーサラダの材料（４人分） レタス2分の1個 きゅうり1本 プチトマト12個 ベーコン4枚 ゆで卵4個 クルトン適量 粉チーズ大さじ2 プレーンヨーグルト大さじ2 カロリー2分の1マヨネーズ大さじ2 レモン汁大さじ1 塩小さじ3分の1 こしょう少々 ◆シーザーサラダの作り方 １．レタスを食べやすい大きさにする。 ２．ベーコンはペーパータオルをひいた耐熱性のお皿に並べラップをせずに．電子レンジで2分焼く。 2分たったら裏返し．再び2分です。 脂が抜けていないようなら．30秒程度ずつ電子レンジにかけましょう。 あまり長時間かけると焦げてしまいますので注意が必要です。 祖熱が取れたら1ｃｍ幅に切りましょう。 ３．きゅうりを輪切りにする。 ４．プチトマトを半分に切る。 ５．クルトンはバゲットを薄くスライスし、オーブンで2、3分程焦げ目がつく程度まであたため、ニンニクの切り口にこすりつけて香りを移し食べやすい大きさに切る。 ６．ホワイトドレッシングの材料をボウルにすべて入れ混ぜ合わせる。 ７．お皿にレタス・ベーコン・きゅうり・トマトをいれ、クルトンをかける。 ８．ゆで卵を食べやすい大きさに切り、添える。 ９．粉チーズをかける。 １０．ホワイトドレッシングをかけて完成 普通のシーザーサラダよりも低カロリーなダイエットレシピです。 ]]> http://diet-recipe.utsukushikunarou.com/2008/05/post_1.html http://diet-recipe.utsukushikunarou.com/2008/05/post_1.html サラダのダイエットレシピ Sat, 03 May 2008 18:50:22 +0900 ダイエットレシピは、多くの人が少しでもカロリーを抑えるために工夫して考えられています。 それぞれ違った良さのあるダイエットレシピは毎日食べる食事の中で無理なく続けていきたいものです。 無理なく続けていく秘訣としては、 1.簡単に作ることができる 2.栄養バランスが考えれらている 3.おいしくいただける であれば完璧です。 普段の食事を考えるときにカロリーを計算することで無駄をなくすこともできるでしょう。 はじめは面倒だと思うかもしれませんが、だんだん慣れてくると、1日の摂取カロリーを計算することが楽しくなってきて、ここをこうしたらとか良い考えが浮かんだりするかもしれません。 そして使う食材の栄養素を調べてみることで、自分の体調にあったより良い食事を考えることができるきっかけにもなります。 例えば、風邪にはビタミンがいいと言います。 ビタミンの多く含まれる食材は？ メインディッシュに取り入れようか、スープにしようか 考えが膨らんで、その日のメニューを考えるのが楽しみになります。 誰かのために料理を作るとき、相手の体のことを考えて料理を作るなんてとても思いやりがあって素敵なことです。 それに肥満は生活習慣病や糖尿病、今話題のメタボリック症候群など、さまざまな病気の原因となります。 日々の積み重ねは劇的には変化しないのでおもしろくないかもしれませんが、確実に前に進むことができます。 ダイエットレシピは毎日の少しの工夫で健康な日々を送るための良いきっかけとなるでしょう。 ]]> http://diet-recipe.utsukushikunarou.com/2008/05/post.html http://diet-recipe.utsukushikunarou.com/2008/05/post.html ダイエットレシピ Thu, 01 May 2008 19:54:55 +0900